Références sites et Bibliothèque

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Références livres

  • Carnet de cuisine sauvage – Bernard Bertrand – Editions de Terran
  • Reconnaître facilement les plantes par l’odorat, le goût, le toucher – François Couplan
  • Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles – Moutsie et Gérard Ducerf – Editions de Terran
  • Sauvages et comestibles – Marie-Claude Paume – Edisud
  • Je cuisine les plantes sauvages – Amandine Geers et Olivier Degorce – Terre Vivante
  • Cueillir et cuisiner les plantes sauvages – Mireille Sicard – Edisud